料理 | 検索結果: | アネモメトリ -風の手帖- | アートとともにひと、もの、風土の新しいかたちをさぐる

アートとともにひと、もの、風土の新しいかたちをさぐる

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風信帖

伝統を繋ぐ技術と思考―南部鉄瓶―

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風を知るひと

おとなにも読んでほしい。芸術と哲学に出会える絵本を･･･

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手のひらのデザイン

線

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「料理」の検索結果155件

カウンターに立ち料理をつくる畠中さん

風を知るひと

“ぶれ”の美学を料理に活かす、美大出身の若き料理長

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sora_86

空を描く

料理が生む風景

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左上から時計回りに
『ジャリおじさん』大竹伸朗／絵・文　福音館書店

『いちご』新宮晋／作　文化出版局

『おおきなかぶ』ロシア民話　A.トルストイ／再話　内田莉莎子／訳　佐藤忠良／画　福音館書店

『いろいきてる！』谷川俊太郎／文　元永定正／絵　福音館書店

『ころころころ』元永定正／作　福音館書店

芸術家が手掛けた絵本の数々。『ころころころ』は篠原さんが絵本講師になるきっかけにもなった

風を知るひと

おとなにも読んでほしい。芸術と哲学に出会える絵本を･･･

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空を描く

0.5次元分のナマ肉

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冷凍保存しておいた笹の葉に包みます

風信帖

灰とコミュニケーション

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槍鉋
越後の打刃物。木工の仕上げのやすりをかけると木の導管がつぶれてしまうため、鋭利な刃物で家具を仕上げる。昔は皆やすり仕上げをしていなかったとか
Photo：マキノウッドワークス

手のひらのデザイン

道具が嫌い

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特集

未来をまなざすデザイン

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特集

未来をまなざすデザイン

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Photo：k0h_shi

風を知るひと

被写体からけん玉まで。すべては“つなぐひと”になる･･･

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手のひらのデザイン

鋏　似合わせるということ

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特集

未来をまなざすデザイン

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ぐらぐらと煮込む音と湯気、そして光に包まれた作業場

風信帖

薪とワラと海水と

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特集

未来をまなざすデザイン

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作家も事務局も総出の設営。古い茶室に作品がはまった瞬間に空気がかわる。ホワイトキューブとは違い、作品と空間の相性をみながら何度も場所を変えることもある。（2018年『中今茶会』於：明治神宮隔雲亭）

風を知るひと

広く文化・芸術に光を当て、世代と分野を超えた交流の･･･

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特集

文化を継ぎ、培うということ

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手のひらのデザイン

祖父の写真

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